Kirjeldus
Tartu Ülikooli loodusmuuseumi ja botaanikaaia ürditeekomplekt Akadeemiline Maitse pälvis 2018. aasta Eesti muuseumide festivalil parimate muuseumimeenete EMMA võistlusel II–III koha.
Komplekti idee autori Inge Kuke sõnul on meened inspireeritud 19. sajandi baltisaksa kokaraamatutest ja tollase Tartu Ülikooli kuulsaimate loodusteaduste professorite elukäigust. „Enamik ürdisegudes kasutatud taimi on Eesti päritolu ja neid saab näha ka Tartu Ülikooli botaanikaaia peenardel,“ lisas Kukk.
Komplekt Akadeemiline Maitse koosneb neljast eraldi pakendis olevast ürdisegust, millest kaks on looduslikud teesegud ja kaks maitsesegud. Komplekti segud on nimetatud loodusmuuseumi geoloogia ja zooloogia haru rajajate ning esimeste botaanikaprofessorite auks. Nii leiab komplektist Asmusse koopatee, Russowi rabatee, Escholtzi ürdisegu ahjujuurikatele ja Ledebouri ürdisegu porganditele.
Pakenditel on info professori elukäigu, koostisainete ja retsepti kohta eesti ja inglise keeles. Kõik kasutatud ürdid on mahetooted, valmistatud ja komplekteeritud Kubija Ürt OÜ-s. Pakendi kujunduses on kasutatud TÜ loodusmuuseumi püsiekspositsiooni tunnusgraafikat: sõnajalalehe sümbolit ja ökokartongi. Pakendi on kujundanud Tartu Ülikooli loodusmuuseumi ja botaanikaaia kunstnik-kujundaja Margot Sakson.
